“凡”是“繁”的简写形式。

这是汉字民间简化现象，不知是不是文革群众文化的后遗症。
“韭菜”写作“九采”，很多地名也被简化如我们当地的“茅麓”在汽车站标为“毛六”，外地人看了是一头雾水。

将笔画较多的汉字用同音字代替是非常普遍的现象。我们这里有个地方叫“茅麓”，大巴写成“毛六”。小饭店菜单上的“九菜”，实际是“韭菜”。也就是说不仅“繁”会被写成“凡”。我父亲叫“繁麟”，但常常写所“凡林”，我叔叔则会写成“凡其”。家谱登记过程中此类现象非常多，带来了一些麻烦。比如前面是“广舜”，后面成了“广顺”，细细核对才明白是同一个人。