石城第一家青海孔世蒸酿皮
 
 
         医学院西门正对面(24小区东大门口)(总店)
地    址:
         大旺角市场东门十里香牛肉面往北100米

订餐电话:0 9 9 3——7 5 5 5 3 9 5

青海孔世酿皮店位于石河子繁华的大旺角市场东，其制作工艺精细，风味独特。
酿皮——是青海有名的地方特色风味美食，而孔世酿皮是青海有名中姣姣者。孔世祖宗自二十世纪三十年代开始经营酿皮生意。至今代代相传，已有半个多世纪的发展历程。祖传服务严格、为人厚道、待人和气，对生意精益求精。
     在加工酿皮时，选购原料十分严谨、一丝不苟，专门采购专用优质面粉，制作时以传统精湛手工艺制作，首先从面粉中提取淀粉，然后再撮胶样面筋，最后上笼蒸熟等工序而成。并有一套独特的祖传配料和工艺配制过程。
 孔世酿皮特色、富有弹性、软硬适中、柔嫩不断不糊，色香味俱佳、入口油爽等特点。食用时酸辣可口，迎合消费者的口味和喜爱，可以适当作口味调整。
 孔世酿皮从青海走进石河子，已经从最初的分散流动经营发展到现在的多家分店。现在孔世酿皮以总店医学院西门为中心，以餐饮连锁的形式向周边辐射，发展在独特配料的基础上依托现在快餐店的工艺风格，统一配送产品，集中管理、严格控制产品质量。现在孔世酿皮的经营者以他独特的青海风味和热情的服务，为石城的新老顾客献上最完美的服务。

  孔世酿皮全体员工欢迎新老顾客光临惠顾！