米甜酒、纯粮白酒5：5勾兑，用坛装，埋于地下，每年冬天起出，再加入总量的10%--30%白酒，重埋地下，如此三至五年或更长，此时色已变成暗红，其色香味可谓一绝，非市面上几百元一瓶的红酒可比。
（据说时间越长其味越好，只可惜还没喝过五年以上的，将近五年的也只喝过一次，终身难忘）