联谊会一般按地区组织，但应该也可以按一些共性来发起，如大学生、文艺界、房地产业、民主党派等，楼主可以考虑一下来发起你们学生中的孔子后裔么？
关于联谊会的章程、目标、组织等等，现在资料很多，你可以先找找，或者我发点东西给你。