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    孔娘子专栏
    [TABLE][TR][TD]孔明珠:
    孔明珠，女，上海人。中文系毕业。1990年赴日本东京陪读考察，回国后开始写作。现为《交际与口才》杂志编辑部主任，副编审。上海市作家协会会员。著有长篇小说《东洋金银梦》、《我们的耳朵宛如贝壳》，散文集《爱情备胎》、《青春期第一次》、《校园幽默辞典》、《少年不知愁滋味吗》、《樱花儿女》（合著）等；作者还致力于中、短篇小说创作以及影视剧本的创作、改编等。 2005年开始在报刊上写“孔娘子厨房”专栏，讲述家庭和厨房的故事，所附菜谱融江、浙、沪派菜系为一体，引进日本料理健康概念，具实用操作性。 　[/TD][/TR][/TABLE][TABLE][TR][TD][IMGA]http://blog.tianya.cn/blogger/template/21/images/yy_2.jpg[/IMGA][/TD][/TR][/TABLE]

    [URL=http://blog.tianya.cn/blogger/view_blog.asp?BlogName=kongmingzhu]http://blog.tianya.cn/blogger/view_blog.asp?BlogName=kongmingzhu[/URL]
    且芝兰生于深林，不以无人而不芳。君子修道立德，不为穷困而败节。
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      与孔娘子共尝黔菜

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      2006-8-12 8:34:58     翁敏华     来源：新民晚报  
           有朋友的贵州餐馆开张，请孔娘子共赴品尝。

          孔娘子不止一位，大娘子海珠、小娘子明珠。二孔正宗是孔夫子后裔，都写得一手好文章。孔二小姐偏重学术，前阵那本《痛别鲁迅》甚获好评；孔七小姐则小说散文随笔样样来事，且还是位美食家，继承家学渊源，“食不厌精，烩不厌细”。她的“孔娘子厨房”开在纸上，照样色香味俱全。

          我们三人都没去过贵州，权且将这黔乡坊里尝黔菜当作一次小小的黔乡行。

          孙老板曾去贵州“支援西部建设”3年，爱极了那里的山水风光和淳朴民风，无法移山动水，便和杨老板一同从黔乡民间发掘上百种“传菜”带回上海，要让上海的父老乡亲尝个新。这情怀，不与刘姥姥带新鲜的豆角倭瓜进大观园是一样的么？

          餐前上的是小叶苦丁茶，只苦那么一丁点儿立即转甜转香。家乡蕨菜、卤牛肉……又上来一道豆腐圆子，比汤团略大，炸得金黄，焦黑的葱花布局得错落有致，咬一口，里面是玉白色老豆腐。孔娘子连连赞美，忙拿出本子来采访记录，准备回家如法炮制。我嚼着这小小的可爱吃食，建议美其名曰“金玉良缘(圆)”。记不得哪位皇帝落魄逃难，在一农家尝了油炸老豆腐块儿，觉得味美无比。问其名，农妇答曰“金镶玉”，从此记住。回宫后屡屡吵着要吃金镶玉，可把太监们难坏了：光吞金得死人，别说“金镶玉”了！

          苗岭酸汤鱼边烧边吃。那汤色浓红，看来极为醇厚，喝到口里却极清。汤汁由野生西红柿汁与发酵糯米汁合煮，鱼是乌江鱼，每条都在五斤以上，肉头厚，吃口嫩，且有嚼头。孔娘子又有反应，忙问鱼来自何方，老板说从贵州空运而来的。她吸了一口气，笔和小本本塞回包里，一味低头对付眼前美食。一会儿，她又醒了神似地说：“哎，我可以用黑鱼代替呀！”重新去包里掏笔掏本子。

          唉，要做一个有“厨心”的娘子，也不易！

          饮过三巡，场面有些活跃，老板的爹妈也来共叙。知道二孔的父亲是现代文学家孔另境先生，于是便谈到茅盾、谈到鲁迅，谈到《痛别鲁迅》。作为鲁迅学生的孔先生一生追随鲁迅，甚至到给孩子起名的细节上：他名长子“健婴”，长女“海珠”，分用了周海婴各一字。老板对孔七小姐提了个疑问：你自己姓孔，怎么能称“孔娘子”？孔七一脸坏笑：难道我老公不能姓孔吗？你和你夫君不都姓孙么？可不是么？我显摆说：人家小千金叫“孔双慧”——两个家人的智慧集于一身！

          “孔娘子”，叫得好。既然可以有孔夫子，当然应该有孔娘子与之相配。娘子能顶半边天嘛！“可惜”，我调侃道：“一颗明珠掉进厨房里。”见孔七依嬉皮笑脸没有一点受打击的样子，我只好补充说：“当然，是真珠到哪里都是会发光的。”  
       
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        [QUOTE][B]下面引用由[U]孔刃非[/U]发表的内容：[/B]

        开屏姑姑：
        不知道你看过她的《痛别鲁迅》没有，但愿不要是崇拜鲁迅的。[/QUOTE]
        海珠与明珠在上海时我们都见过，她们父辈与鲁迅是世交，所以才有此文章，此举也能理解，与其姓氏相对无关，因为她们俩对孔家之事也甚为关心。现在对于鲁迅有许多评论，正面的反面的都有。鲁迅文章当时对中国共产党的民主革命是大有帮助的，所以才会有解放后对鲁迅的大肆吹捧，鲁迅的文章主题是反帝反封建但那是变相的以牺牲打压儒家思想及中国优秀的传统文化为代价的，说白了谁都知道，在某个特定的时代为了某些特定的需求，人是需要做些违背历史、违背道德观念、违背良心甚至于违背人性的事的。所以在一些特定年代常有一些特定人物出现，也算正常，只是时间会检验一切，经过时间的沉淀人们总是会知道什么是永恒不变的真理，什么是经不起时间考验的谬论。
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          [QUOTE][B]下面引用由[U]孔卫东[/U]发表的内容：[/B]

          也可以开个孔娘子美食专栏? 我也好想在我们老家开个有品位的孔家餐馆呢。[/QUOTE]
          卫东那就先拜明珠老师为师吧。
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            不知海珠老师所说的纪念馆现在进展的怎么样了？
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