孔 府 宴

0楼 孔凡东 于 2006-10-16 15:18:01
在中国厉史上皇帝是轮流做.唯孔天下文章通天.富贵没头与天地并老,孔府接待贵宾、袭爵上任、祭日、生辰、婚丧时特备的高级宴席，是经过数百年不断发展充实逐渐形成的一套独具风味的家宴。孔府宴，是吸取了全国各地的烹调技艺而逐渐形成的，孔府的内眷多来自各地的官宦的大家闺秀，她们常从娘家带着厨师到孔府来。数百年来孔府宴不断翻新，流传至今.
在曲阜"狗肉上不了大棹子",也就说狗肉不是招待客人菜.孔府宴的菜谱中是没有的
回复
1楼 孔金雨 于 2006-11-08 10:08:08
牛、乌（墨）鱼、雁、狗..
我都吃过了..
我觉得酒肉串肠过.
祖先心中留呀
只要孝字为先
善这根本
回复
2楼 孔垂杰 于 2006-12-11 15:08:05
[QUOTE][B]下面引用由[U]孔祥峰11[/U]发表的内容：[/B]

我的嘴巴馋了啊  ， 想亲自尝下自家的宴席啊~~~~呵呵[/QUOTE]
回复
3楼 孔祥莉 于 2006-12-22 21:36:00
我也馋了……一定很好吃很好吃～～～～
回复
4楼 沧州孔繁义 于 2006-12-22 23:17:40
第一次听说还有这四种不能吃的东西，原来只知道，在曲阜不说鲤鱼的，叫做红鱼。学习了。
回复
12 　

电脑版 Page created in 0.1250 seconds width 6 queries.