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    曲阜生活习俗
    生活习俗
    一、饮食
      主食 曲阜人民向以煎饼、面食为主食。曲阜面食品种有馍馍、烧饼、单饼、油饼、包子、面条等。居民就餐一向有喝糊粥的习惯。
      副食 曲阜居民的副食以蔬菜为主。春季有小白菜、菠菜、苔菜、香椿芽,夏秋之季,多食大蒜、韭菜、地蛋、黄瓜、茄子、辣椒、芸豆、大葱、金瓜之类,冬季食用白菜、萝卜、冬瓜较多。肉类以猪肉最多,其次为羊肉、鸡肉等。油类以豆油、花生油为主。蛋类主要有鸡蛋,其次为鸭蛋、鹅蛋。饮食调味品以盐、酱、酱油、醋、辣椒、葱、蒜、花椒、芥末、大小茴、麻汁、香油为宗。居民多数有一日两餐的习惯。
      饮料 当地居民历来有饮茶的习惯。逢年过节、招待客人定要饮酒。
    二、服饰
       服装、巾帽、鞋袜
    三、居住
    清代到民国期间,当地富裕人家以四合院为单元,数院前后相连。一般人家也以四合院为主,院内多建压水井。旧时,正房为3间,有夹山相隔,明间为会客室,东间由老人居住,小两口住西间,其他人住东西配房。

     
     
     
     
     
    [em05]
    [ 这个贴子最后由kzhy在2006-6-13 0:39:05从 新闻报道 转移过来 ]
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      差不多,呵呵,比较概括
      孔氏宗亲网感谢您的参与
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